ÉDITION 2011

MEMBRES DU JURY

Michel TROISGROS
Grant Symon
Chef de la Maison Troisgros à Roanne.

Cécile Nocq
Coco Jobard
VSD.


Sophie BRISSAUD
Pierre Emmanuel Rastoin
Styliste, journaliste et auteur.

Franck PINAY-RABAROUST
Déborah DUPONT
Journaliste.


Florence LECUYER
Marie Anne PAGE
Directrice éditoriale La Martinière.

Franck TIRLOT
Ilhame GUERRAH
Directeur M6 éditions.


Freddy THIBURCE
Marie Anne PAGE
Directrice Directeur des Cercles Culinaires de France.

Laurent JEANNIN
Ilhame GUERRAH
Pâtissier au restaurant Le Bristol à Paris.


Richard HAUGHTON
Marie Anne PAGE
Photographe.

Sébastien DEMORAND
Ilhame GUERRAH
Journaliste et critique .


Stéphane DAVET
Marie Anne PAGE
Journaliste Le Monde.

Sylvain SENDRA
Ilhame GUERRAH
Chef du restaurant Itinéraires.


 

 

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