Edition 2008

Membres du Jury

Mathilde de l’ECOTAIS

Présidente du jury 2008, photographe culinaire (Thierry MARX, Alain DUCASSE…). Nombreuses collaborations : New York Times, Elle, Marie-Claire, L’Express, Le Point, L’Echo des Savanes, VSD, Le Figaro, Inrockuptible,…. Prix Angelus 2004 aux côtés de Jean ROCHEFORT et Edouard BAER. Elue Femme de l’année en 2003 par le magazine JALOUSE.
www.mathildedelecotais.com.  
 


Sophie BRISSAUD

Auteur et créatrice culinaire, styliste et photographe, elle est à l’origine de L’Asie des frères Pourcel (2005). En 2002 elle reçoit le prix du meilleur livre de cuisine étrangère au Salon du livre gourmand de Périgueux. Elle est aussi depuis 2007 enquêteuse et critique gastronomique pour Le Fooding. Journaliste à Saveurs et Régal, Sophie Brisaud est le Chef invité et chef « doublure » pour la série Kitchen Connection sur Cuisine TV.
 


 

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